沖縄野菜

1. 

   たべるデザイン

   沖縄県産みょうがは美味しい！

   やんばるから届いた茗荷(みょうが)。薬味にしても良いし、ピクルスも最高、味噌和えにしたらお酒が無限に進みます。でも、いつからだろう。好…

2. 

   レシピ

   沖縄野菜18種のスープ

   | 野菜料理としてのスープこんにちは、たべるデザインの上江田です。今日は、私が店主を務めるOkinawan Cuisine 傳饗(でんきょう)…

3. 

   たべるデザイン

   南城市玉城垣花のクレソン

   ｜クレソンアブラナ科オランダガラシヨーロッパが原産で、綺麗な水で育てると上質なものができる。Βカロテン、カリウム、カルシウムが豊富。…

4. 

   たべるデザイン

   ゆいまーる島野菜プロジェクト⑥

   ご覧頂きありがとうございます、上江田です。昨日第２回目の野菜の発送を行いました。現地の方のお話では、支援物資も集まっており炊き出し等の活動は少…