ビスク

  1. ミネストローネ

    食のこと

    スープの分類

    |スープの意味現在ではスープという言葉は一般的に広く使われており、ポタージュスープ、コンソメスープといった呼ばれ方をしますが、元々の意味では田舎風の汁…

  1. クレソン

    生産者のこと

    南城市玉城垣花のクレソン
  2. 地域の素材

    考えたこと

    今こそ地元の生産者や商店を応援しよう!
  3. 森で拾った木の実

    考えたこと

    地産地消を考える
  4. 沖縄県産和牛のボロネーゼ

    日々のこと

    沖縄県産和牛のボロネーゼ仕込みました♪
  5. トビイカの天日干し

    沖縄のこと

    奥武島のトビイカの天日干し
PAGE TOP