スクガラス作り方

  1. スクガラス

    日々のこと

    今年もスクガラスを漬けました

    スクガラスって何?スク=アイゴの稚魚、ガラス=塩漬けです。6〜8月、旧暦の大潮の日に群れをなしてアイゴの稚魚がやってきます。それを塩漬…

  1. 沖縄県産みょうが

    素材のこと

    沖縄県産みょうがは美味しい!
  2. スーチカー

    レシピ

    スーチカーの作り方
  3. 山羊

    考えたこと

    命を頂くということ
  4. 沖縄県産和牛のボロネーゼ

    日々のこと

    沖縄県産和牛のボロネーゼ仕込みました♪
  5. スクガラス

    日々のこと

    今年もスクガラスを漬けました
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