ピノガール

素材

夏の楽しみ、ピノガールのジュース

ピノガールという品種の小玉西瓜です。

実そのものもそうですが、種もとても小さいので、三浦さんの蜂蜜と塩ひとつまみを加え、種ごとミキサーにかけ、西瓜のジュースに。

シークヮーサーを一絞りすると、味が締まって美味しいです。

ジュースは子供たちが一気に飲み干してしまったので、空いた西瓜の器でイエラムのソーダ割りを飲みました。

夏の楽しみ。あしもとの豊かさ。

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