1. 山羊

    考えたこと

    命を頂くということ

    ありふれた表現ですが、食べ物を食べるという事は、命を頂くという事。実際その現場を目の当たりにすると、簡単な表現を超えた身体の真ん中にズシンとくる重みが…

  1. シークヮーサーポン酢

    レシピ

    シークヮーサーポン酢の作り方
  2. ミネストローネ

    食のこと

    スープの分類
  3. モーウイの地漬

    レシピ

    モーウイの地漬(ジーチキ)
  4. Lampのプリン

    レシピ

    Lamp特製プリンの作り方
  5. 森で拾った木の実

    考えたこと

    地産地消を考える
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