食育

  1. 山羊

    たべるデザイン

    命を頂くということ

    ありふれた表現ですが、食べ物を食べるという事は、命を頂くという事。実際その現場を目の当たりにすると、簡単な表現を超えた身体の真ん中にズシンとくる重みが…

  2. 森で拾った木の実

    たべるデザイン

    地産地消を考える

    |地産地消「 地産地消(ちさんちしょう) 」近年はメディアなどでも多く使われたり、その取り組みをする飲食店なども増えたため「知ってるよ。」という方も多…

  1. 島かぼちゃのスープ

    たべるデザイン

    島かぼちゃのスープ 作り方
  2. ピノガール

    レシピ

    夏の楽しみ、ピノガールのジュース
  3. スクガラス

    レシピ

    今年もスクガラスを漬けました
  4. 山羊

    たべるデザイン

    命を頂くということ
  5. シークヮーサーポン酢

    たべるデザイン

    シークヮーサーポン酢の作り方
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