島かぼちゃ

  1. 島かぼちゃのスープ

    レシピ

    島かぼちゃのスープ 作り方

    島かぼちゃとは島かぼちゃ (沖縄方言:チンクワー)は大好きな島野菜のひとつです。5月〜8月が旬で、見た目は西洋種の南瓜ほど綺麗ではありませんが…

  1. ピノガール

    日々のこと

    夏の楽しみ、ピノガールのジュース
  2. シークヮーサーポン酢

    レシピ

    シークヮーサーポン酢の作り方
  3. スクガラス

    日々のこと

    今年もスクガラスを漬けました
  4. 岸本ファーム

    生産者のこと

    沖縄のハーブ農家 岸本ファーム
  5. 熊本水害

    考えたこと

    ゆいまーる島野菜プロジェクト②
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