島かぼちゃ

  1. 島かぼちゃのスープ

    レシピ

    島かぼちゃのスープ 作り方

    島かぼちゃとは島かぼちゃ (沖縄方言：チンクワー)は大好きな島野菜のひとつです。５月〜８月が旬で、見た目は西洋種の南瓜ほど綺麗ではありませんが…

  1. 赤キャベツ

    レシピ

    赤キャベツマリネの作り方
  2. 野菜スープ

    素材のこと

    沖縄野菜１２種のスープ
  3. 熊本水害

    考えたこと

    画面の向こうにいるのは僕たちだ
  4. Lampロゴ

    日々のこと

    沖縄の伝統料理をもっと知りたい
  5. 地域の素材

    考えたこと

    今こそ地元の生産者や商店を応援しよう！
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