沖縄の職人

  1. 島包丁

    沖縄の鍛冶屋が作る、伝統的な島包丁

    宜野座村にある鍛冶屋さん宜野座村に伝統的な島包丁を作る鍛冶屋さんがあると聞いてお邪魔しました。その鍛冶屋さんは「カニマン鍛治工房」といいます。…

  1. 山羊

    考えたこと

    命を頂くということ
  2. 熊本水害

    考えたこと

    ゆいまーる島野菜プロジェクト⑥
  3. 森で拾った木の実

    考えたこと

    地産地消を考える
  4. 赤キャベツ

    レシピ

    赤キャベツマリネの作り方
  5. 熊本水害

    考えたこと

    ゆいまーる島野菜プロジェクト⑤
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