沖縄の職人

  1. 島包丁

    沖縄の鍛冶屋が作る、伝統的な島包丁

    宜野座村にある鍛冶屋さん宜野座村に伝統的な島包丁を作る鍛冶屋さんがあると聞いてお邪魔しました。その鍛冶屋さんは「カニマン鍛治工房」といいます。…

  1. Lampロゴ

    日々のこと

    沖縄の伝統料理をもっと知りたい
  2. おおしろの沖縄そば

    沖縄のこと

    お気に入りの沖縄そば屋さん
  3. 雲南百薬のむかごと自家製スーチカーのジューシー

    レシピ

    雲南百薬のむかごと自家製スーチカーのジューシー
  4. 熊本水害

    考えたこと

    ゆいまーる島野菜プロジェクト⑥
  5. 熊本水害

    考えたこと

    ゆいまーる島野菜プロジェクト⑤
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