沖縄の職人

  1. 島包丁

    沖縄の鍛冶屋が作る、伝統的な島包丁

    宜野座村にある鍛冶屋さん宜野座村に伝統的な島包丁を作る鍛冶屋さんがあると聞いてお邪魔しました。その鍛冶屋さんは「カニマン鍛治工房」といいます。…

  1. スクガラス

    日々のこと

    今年もスクガラスを漬けました
  2. スーチカー

    レシピ

    スーチカーの作り方
  3. 熊本水害

    考えたこと

    ゆいまーる島野菜プロジェクト①
  4. Lamp店内

    考えたこと

    Lamp okinawaについて
  5. 地域の素材

    考えたこと

    今こそ地元の生産者や商店を応援しよう!
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