沖縄のこと
宜野座村にある鍛冶屋さん宜野座村に伝統的な島包丁を作る鍛冶屋さんがあると聞いてお邪魔しました。その鍛冶屋さんは「カニマン鍛治工房」といいます。…
考えたこと
日々のこと
レシピ
Copyright © 料理人 上江田崇の伝えるBlog All rights reserved.
