命の連鎖

  1. 山羊

    考えたこと

    命を頂くということ

    ありふれた表現ですが、食べ物を食べるという事は、命を頂くという事。実際その現場を目の当たりにすると、簡単な表現を超えた身体の真ん中にズシンとくる重みが…

  1. スクガラス

    日々のこと

    今年もスクガラスを漬けました
  2. 雲南百薬のむかごと自家製スーチカーのジューシー

    レシピ

    雲南百薬のむかごと自家製スーチカーのジューシー
  3. 煮込み料理

    考えたこと

    煮込み料理には性格が出る⁉︎
  4. 沖縄県産和牛のボロネーゼ

    日々のこと

    沖縄県産和牛のボロネーゼ仕込みました♪
  5. シークヮーサーポン酢

    レシピ

    シークヮーサーポン酢の作り方
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