南城市

  1. クレソン

    生産者のこと

    南城市玉城垣花のクレソン

    |クレソンアブラナ科オランダガラシヨーロッパが原産で、綺麗な水で育てると上質なものができる。Βカロテン、カリウム、カルシウムが豊富。…

  1. 岸本ファーム

    生産者のこと

    沖縄のハーブ農家 岸本ファーム
  2. 島包丁

    沖縄のこと

    沖縄の鍛冶屋が作る、伝統的な島包丁
  3. 沖縄県産みょうが

    素材のこと

    沖縄県産みょうがは美味しい!
  4. 熊本水害

    考えたこと

    ゆいまーる島野菜プロジェクト①
  5. 今帰仁アグーのハム

    日々のこと

    今帰仁アグーのハムを仕込みます
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