カニマン鍛治工房

  1. 島包丁

    沖縄のこと

    沖縄の鍛冶屋が作る、伝統的な島包丁

    宜野座村にある鍛冶屋さん宜野座村に伝統的な島包丁を作る鍛冶屋さんがあると聞いてお邪魔しました。その鍛冶屋さんは「カニマン鍛治工房」といいます。…

  1. 熊本水害

    考えたこと

    ゆいまーる島野菜プロジェクト④
  2. モーウイの地漬

    レシピ

    モーウイの地漬(ジーチキ)
  3. トビイカの天日干し

    沖縄のこと

    奥武島のトビイカの天日干し
  4. 沖縄県産みょうが

    素材のこと

    沖縄県産みょうがは美味しい!
  5. 熊本水害

    考えたこと

    画面の向こうにいるのは僕たちだ
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