かぼちゃのスープ

  1. 島かぼちゃのスープ

    レシピ

    島かぼちゃのスープ 作り方

    島かぼちゃとは島かぼちゃ (沖縄方言:チンクワー)は大好きな島野菜のひとつです。5月〜8月が旬で、見た目は西洋種の南瓜ほど綺麗ではありませんが…

  1. 熊本水害

    考えたこと

    ゆいまーる島野菜プロジェクト③
  2. モーウイの地漬

    レシピ

    モーウイの地漬(ジーチキ)
  3. 豆腐ウブサー

    沖縄のこと

    沖縄でよく使われる料理名について
  4. トビイカの天日干し

    沖縄のこと

    奥武島のトビイカの天日干し
  5. 沖縄県産和牛のボロネーゼ

    日々のこと

    沖縄県産和牛のボロネーゼ仕込みました♪
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